mardi 16 février 2021

Le Chat par P Geluck.

C'est comme il la dit lui !

Le Chat par P Geluck.

Pourquoi des crêpes a Mardi Gras ?

Pourquoi des crêpes a Mardi Gras?

Nous consommons des crêpes ce jour la , pour nous c' est déjà fait au petit déjeuner (d'où la confusion avec la Chandeleur), mais aussi des gaufres, beignets et autres bugnes ,et en région Nantaise des Bottereau .

Pourquoi, ? Ces gourmandises sont composées principalement d'œufs et de beurre, aliments interdits pendant le carême, et pour éviter les pertes, il était donc nécessaire de vider les stocks. Voila la réponse est toute simple , cela est bien terminé rare ceux qui font le carême tel qu' il était pratiqué jadis dans la religion catholique .

Pourquoi Mardi Gras ?

Pourquoi Mardi Gras

Après la Chandeleur, début février, vient Mardi Gras quelques semaines plus tard. Souvent confondues dans leur date et leur célébration, ces fêtes sont pourtant bien distinctes, avec une histoire et des origines différentes. Mais que célèbre-t-on pour en ce jour ? Il s'agit de l'apothéose du Carnaval, marquant la fin de la "semaine des sept jours gras", avant carême, période liturgique de dévotion à Dieu où l'on jeûne. Une journée de festivités pendant laquelle on mange à foison des produits riches, avant privation.

Une célébration qui prend son origine pendant l'antiquité romaine. Il s'agissait plus précisément d'une fête païenne célébrant la fin de l'hiver, les Calendes de mars, pendant laquelle on pouvait se déguiser et où "les interdits étaient transgressés", La fête évolue avec l'expansion du christianisme et le dernier jour de fête, on célèbre le Carnaval. Le mot vient du latin carne levare, qui signifie "ôter la viande", et fait référence ici au dernier repas "gras" (d'où le nom Mardi Gras, puisque l'on mangeait pour l'occasion des aliments riches, à l'image de viande, beurre ou sucre) que l'on déguste avant le début du carême. À noter que Mardi Gras précède également le mercredi des Cendres, premier jour du carême où la viande est proscrite.

Pourquoi un mardi ?

Parce que cette fête est célébrée 47 jours avant Pâques, symbolisant les 40 jours de traversée du dessert par le Christ. Pâques étant toujours un lundi, cette fête tombe donc toujours un mardi.

Texte internet.

Dictons et Proverbes du Jour.

16 Février Mardi Gras

À la Sainte Julienne, faut toujours que le soleil vienne. S’il luit peu, bon pour les bœufs, s’il luit prou, c’est un bon août.

Chaque jour un (des) nouveau(x) dicton(s) proverbe(s) bonnes sens populaires, adages. Sagesse paysanne, traditions populaires, bon sens paysan. Dicton météo, dicton météorologique. Souvent fiable quelquefois contradictoire.

Sainte Julienne * Martyre en Bithynie (4ème s.)

Sainte-Julienne de Nicomédie est la patronne des personnes malades. Elle est invoquée pour soulager les maux de dents.

Saint Onésime patron des serviteurs et des domestiques.

C'était généralement le 28^e jour du mois de pluviôse dans le calendrier républicain français, officiellement dénommé jour du cyclamen.

27 e jour du signe du Verseau.

Astrologie Chinoise : Buffle de métal

Calculer son signe Chinois

Voir le calendrier Chinois

Nous sommes le 47 e jour de l'année 2021 – Plus que 318 avant 2022

À la Sainte Julienne, faut toujours que le soleil vienne. S’il luit peu, bon pour les bœufs, s’il luit prou, c’est un bon août.

À la Sainte Lucille, le temps entre hiver et printemps oscille.

À la Sainte Lucille, taille toutes les pousses graciles.

À Sainte Julienne, il faut que le soleil vienne.

Brouillard de Sainte Lucille annonce année difficile.

Février le nain, quand il s’y met, c’est le plus mauvais de tous

Février neigeux, été avantageux.

Février neigeux, été venteux.

Les oignons deviennent gros s'il neige sur leur dos

Lune de Mardi-Gras, tonnerre entendra.

Neige de février fuit comme un lévrier.

Par la blanche gelée, la pluie est présagée.

Plante tes arbres à Sainte Lucille, ou attends Sainte Cécile (22 novembre)

Pulvérisation d’huile à la Sainte Lucille, vous débarrasse des psylles.

Quand la bise oublie février, elle arrive en mai.

Quand la bise oublie février, elle n’oublie pas mai (Basse-Ardenne)

Quand le vent du nord passe à la pluie le ciel pisse encore plus qu'une truie

Qui taille en février met du raisin dans son panier.

S' il neige à la saint-Onésime, la récolte est à l'abîme (Beauce, Gâtinais, Hurepoix)

S’il gèle à Sainte Lucille, de tourbe recouvre les scilles.

Si février joue de son derrière, mars trouve ses flaques d’eau pleines

S'il neige à la Saint Pamphile, tes moufles il faut que tu enfiles

S'il pleut à la saint Onésime, toutes les récoltes seront à l'abîme.

* Mais aussi : Elie – Gérémie – Giliane – Gilianne – Gilliane – Gillianne – Iana – Iérémie – Jeremiah – Jérémie – Jérémy – Juliana – Juliane – Julianie – Julianna – Julianne – Julienna – Julienne – Lucile – Luciliane – Lucille – Macrobe – Maera – Mareria – Pam – Pama – Pamela – Paméla – Pamelia – Pamélie – Pamella – Pamila – Pamphile – Pamula – Porfirio – Porphyre – Porphyre – Sam – Sami – Samuel – Samy – Tétrade – Tigride