Gratin de Potiron recette de saison

Gratin de potiron * au parmessan.    
    Pour 4 personnes    
  Préparation 20 mm   Cuisson 30 mm   

Ingrédients    500 g de pulpe de potiron   1,5 l de lait   1 dl de crème liquide 2 cuillères à café de fécule de pomme de terre ou à défaut de maïs 2 oeufs sel, poivre   Pour gratiner : 3 cuillères à soupe de parmessan rapé. 2 cuillères à soupe de chapelure

La France des Bonbons : La Bretagne

Image via Wikipedia

Bonbons de France   La Bretagne .  

Brazadou à Quiberon ( à la pomme)

Alguinettes de  St Malo ( parfum d algues)

Calinettes à Rennes

Caramels au beurre salé

Les Bonbons . le centre

La France des Bonbons.

Le Centre.

Aristocrates à Meung sur Beuvron    : Friandises à base de mélasse et de noix
Blachat à Villesavin
Candides à Blois
Caprices d’Orléans
Châtaignes du Berry
Cotignac d’ Orléans : l' ancêtre du roudoudou
Croquants solognot à  Romorantin
Dunois Beaugency
Forestines de Bourges
Karafruits Montargis
Lichouneries de Châteauroux : Bonbon au miel de Sologne
Malice du loup à Blois

La pensée philosophique du jour 18 Novembre

Pensée  philosophique du jour .

Juste pour rire 

Le dicton du jour en dessin 18 Novembre

Le Dicton du jour.

Charlie Hebdo- Charb

Le graff du jour 18 Novembre

Le Graff du jour

Retrouvez tous les jours une nouvelle photo de Street art, graff, fresque, collage, mur peint, œuvre éphémère  ....  

N'hésitez pas à envoyer vos photos ! 

Collage , image de femme  ancienne manufacture de tabac Nantes ' La Manu '

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Le chat du jour 18 Novembre

Photos de chats  

Tout les jours une photo de chat : des villes, chat des champs  .........

Rencontre de minous au cours de nos balades.

Nous aimons : Les chats, la photo et nous promener. 

attention au  fauve qui sommeil en lui

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le dicton du jour 18 Novembre

Dictons et Proverbes du Jour.

Chaque jour un (des) nouveau(x) dicton(s) proverbe(s) bons sens populaire, adages .sagesse paysanne, traditions populaires, bon sens paysan. Dicton météo, dicton météorologique . Souvent fiable quelquefois contradictoire .

       Mardi 18 Novembre 2014

Sainte Aude * vierge à Paris (5ème s.)

C'était généralement le 28^e jour du mois de brumaire dans le calendrier républicain français, officiellement dénommé jour du coing.

Signe du zodiaque :  27 ^e  jour du signe du Scorpion. Astrologie Chinoise Cheval

Calculer son signe Chinois

Dominique Dubois / Détours de France

Nous sommes le 322^e jour de l'année,  Plus que 43 Jours avant 2015 –

Les Macarons de Boulay .

Le Macaron de Boulay.

Petit récit d'une longue histoire Avril 1854 :

Binès Lazard et son épouse Françoise, mettent un point final à leur découverte : la consistance est souple et moelleuse... le goût finement sucré avec un délicat arôme d'amandes fraîchement émondées. 

Un biscuit ? Mieux que cela... une trouvaille ! Un macaron qui va devenir l'emblème de la ville de Boulay et l'une des spécialités les plus appréciées de la région. 

Le secret de fabrication, jalousement préservé, sera alors transmis de génération en génération jusqu'en 1963, date à laquelle il est confié à la famille Alexandre. 

Le Macaron .

Le Macaron .

Le Macaron est un petit gâteau granuleux et moelleux à la forme arrondie, d'environ 3 ou 5 cm de diamètre, spécialité de Lorraine (Nancy et Boulay). Proche de la meringue, il est fabriqué à partir de poudre d'amande, de sucre glace, de sucre et de blancs d'œufs. La pâte ainsi préparée est déposée sur une plaque de four et cuite.