jeudi 9 août 2012
mercredi 8 août 2012
Pollution lac de Grand Lieu
Pollution
du Lac
de grand lieu.
Je
ne sais pas quelle est la nature de cette
pollution : rejet
chimique ou agricole ? Transformation de
la biomasse, ou peu être rien, mais le Lac a changé de couleur depuis
peu.
Les
poissons semblent souffrir.
Si
quelqu’ un peu me donner des informations
sur ce type de pollution.
mardi 7 août 2012
Pizzas Biomen Truck a Machecoul 44
Des
Pizzas Biomen Truck à Machecoul
Tous
les jeudis à partir du 2 août
Tous
les
jeudis, à partir du 2 août, Jean-François et Adrien Foucher ( Nono et doudou ) proposeront des pizzas dans la zone commerciale des Prises.
En
attendant
l'installation définitive d'un kiosque en septembre, leur camion orange
Biomen Truck sera
stationné devant la station de lavage auto. Jean-François précise :
« les
pizzas sont fabriquées avec des farines de céréales issues de
l'agriculture
biologique, moulues sur meule de pierre. »
Ouvert
de 18 h à 21 h, le jeudi à partir du 2 août. Tél. 06 05 44 44 00
mercredi 25 juillet 2012
Petit Chablis et Chablis' La Chablisienne /Dégustation
Arrivage
de Chablis, et de Petit Chablis 2009
‘’
pas si petit ‘’
La
Chablisienne
Petit Chablis
2009 la Chablisienne Chablis 2009 Les Vénérables
Pas si petit 11.50€
Par
6 bouteilles 10.50€
Vieilles vignes
15.95€ Par
6 bouteilles 14.50€
Dégustation
dés aujourd’hui, la Chablisienne est une
cave coopérative, cité comme l’une des meilleures.
Le
petit Chablis est issu d’un terroir
Argilo-calcaires du portlandien. Il a bénéficié d’un élevage sur lies
fines en
cuves pendant plusieurs mois.
C’est
vin de plaisir et gourmand, pour l’apéritif,
huitres, pains de poissons. Il offre une palette d’aromes de fruits
murs, une
bouche riche, et une finale minérale.
Le
Chablis vieilles vignes est un vin issu de vieilles
vignes de plus de 50 ans d’âge moyen, vignes qui s’épanouissent sur un
terroir
argilo- calcaires du kimméridgien. Un élevage de plus d’un an sur lies
fines,
en cuves et en petits fûts. Ce vin offre un nez de fleurs et d’agrumes.
Un
véritable vin de gastronomie, pour poissons,
coquille Saint-Jacques, poularde rôtie, fromage, de chèvre sec.
Pascal
PABOIS
Domaine
du Vigneron
32
Bd Gustave Roch
44
200 Nantes
Tel
02 40 47 86 75
Enfant en Balade au parc
Enfant en balade au parc
Rien
na bien changé, tout gamin j’avais moi
aussi un jouet de ce type
mardi 24 juillet 2012
Produits du Terroir Attrape Touristes ?
Produits
du terroir attrape –touristes.
C’est
l’été et avec lui les congés et qui dit vacances
pense souvenirs et qui dit souvenirs pense terroir.
Attention
aux appellations attrape-touristes
Quelques
exemples le premier le saucisson d’âne corse, il n’y a jamais eu
de produit de ce type en Corse, d’ailleurs je vous invitent a lire un
article
concernant cet aliment.
Il vous faudra veillez un peu partout
a ce qui vous est proposé, je vous conseil de bien lire attentivement
la
composition du produit et surtout un
petit truc regarder le code emballeur qui se trouve en principe sur l’
étiquète
sous la forme :
exemple emb 000000
Ce qui
permet
d’ identifier l’ entreprise qui a emballée le produit .
Un
petit exemple vous êtes en Montagne ou a la mer et souhaitez rapporter
un produits du cru si le code emb indique un lieu a l’ opposé, il peu y
avoir
un doute sur le coté local du produit (je ne mets pas en doute sa
qualité)
La
lecture de l’étiquette est un élément indispensable pour effectuer
un bon achat, mais le conseil du
vendeur local est un complément à cette dernière.
Évitez tout ces marchands de lots : saucissons et autres produits.
mardi 17 juillet 2012
Biscuits et Gâteaux de France /Le Limousin
Biscuits et Gâteaux de France
Le Limousin
Un petit click sur le lien pour plus de détails , liste non exhaustive ,
de produits issus du terroir Limougeaud.
J’ai surement même certainement effectué des oublis, merci de me faire connaitre ces derniers.
dimanche 15 juillet 2012
Biscuits et Gâteaux de France / La Bourgogne
Biscuits et Gâteaux de France
La Bourgogne
Un petit click sur le lien pour plus de détails , liste non exhaustive ,
de produits issus du terroir Bourguignon .
J’ai surement même certainement effectué des oublis, merci de me faire connaitre ces derniers.
Biscuits et Gâteaux du Nord pas de Calais
Biscuits et Gâteaux de France
Le Nord Pas de Calais
Un petit click sur le lien pour plus de détails , liste non exhaustive ,
de produits issus du terroir Nord Pas de Calais .
J’ai surement même certainement effectué des oublis, merci de me faire connaitre ces derniers.
vendredi 13 juillet 2012
Biscuits et gâteaux de France / La Picardie
Biscuits et Gâteaux Picard
Spécialités régionales .
Un petit click sur le lien pour plus de détails , liste non exhaustive ,
il est sur même voir certains que des erreurs et des oublis ont été effectués ,
merci de nous en excuser et de nous le faire savoir
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