La Mère de Famille - Confiserie

La Mère de Famille.

Première confiserie créée a Paris en  1761 Par Mr Bernard épicier.
Vers 1850 la confiserie prend une part prépondérante dans l’activité de la boutique.

La mère de famille

En 1895 la façade est rénovée pour être celle présente à ce jour.
Depuis toujours ‘La Mère de Famille ‘ présente le meilleur de la confiserie.

Confiserie la mère de famille Paris

Depuis 2000 La famille Dolfi dirige la Mère de Famille, cette famille est elle aussi tombée dans le chaudron  depuis longtemps .

Epicerie fine- confiserie- la mère de famille PARIS

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Le Grand Blotereau Nantes- le Jardin Coréen

Le Jardin Coréen

Dénommé « La colline de Suncheon » est inauguré en septembre 2006 a pour ambition de faire découvrir aux visiteurs les plantes agronomiques du pays.

Le Pavillon et ses motifs décoratifs

Autrefois réservé aux hommes, le pavillon servait d'espace de repos et de lieu de pratique de différentes formes d'art.

 temple coréen parc du grand blottereau Nantes 44 France

Parc du grand Blottereau Nantes pavillon Coréen 

Les motifs décoratifs du pavillon sont appelés dancheong . Le dancheong est utilisé principalement pour les constructions en bois. Il sert à les décorer, recouvrir les défauts du bois et le protéger des parasites et de la décomposition.

 Celui du pavillon du Grand Blottereau est appelé morodancheong . Il s'agit d'un type de dessin qui ornait les palais d'antan.

Le dancheong prend sa source d'inspiration dans la nature. Pour cette raison le vert et le rouge sont les couleurs les plus utilisées : le rouge est assimilable à la couleur du tronc des pins et le vert à celle de leurs aiguilles.

Les cinq couleurs de base utilisées, appelées ochae , sont : le bleu, le rouge, le jaune, le blanc, et le noir. Les ochae sont en relation avec les éléments naturels (l'eau, le bois, le feu, la terre, le métal), avec les directions (l'est, le sud, le centre, l'ouest, le nord) et avec les saisons (printemps, été, toyong*, automne, hiver).

Couleurs	Eléments	Direction	Dieu  correspondant	Saison	Symbole
Bleu	Bois	Est	Jwacheongnyong	Printemps	Pureté Sagesse Volonté
Rouge	Feu	Sud	Jeonjujak	Eté	Passion Vivacité Joie
Jaune	Terre	Centre	Junginhwang	Toyong*	l'Empereur
Blanc	Metal	Ouest	Ubaekho	Automne	Les Han , peuple coréen Innocence Justice Dignité
Noir	Eau	Nord	Huhyeonmu	Hiver	Mort Désespoir Démon Le péché

  *Le toyong est une période située entre l'été et l'automne  

Documentation relevée sur le site

Service des Espaces verts et de l'Environnement

immeuble Axeo 3 eme étage

14 Mail Picasso

44 000 Nantes

Les théiers du Jardin Coréen , une centaine qui produisent une récolte annuelle .

Les Berlingots recette de Bonbons

Berlingots nantais (Photo credit: Wikipedia)

Berlingot

Recette.

Pour une  cinquantaine de bonbons.

30 minutes de préparation

Cuisson 1 minutes

La photo du jour 3 octobre

Ma photo du jour .

Ma photo du jour prise au grés de mes balades ici et la.

Le Graff du jour 3 octobre

Le Graff du jour

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Graff du jour Nantes - Le voyage 2012

Citation du jour 3 Octobre

Citations Pensées Maximes

Du Jour.

Proverbe du jour 3 Octobre

Proverbe -Dicton

               Du Jour.  

3 octobre

Plus que 89 Jours avant 2014

Saint Gérard    *

" A la saint Rémi ( 1 octobre) tout les perdreaux sont perdrix"

" A la Saint Gérard sème ton blé sans retard"

"Octobre en gelées, chenilles trépassées."
"Si octobre est trop chaud, en février la glace est au carreau."

"Brouillard d'octobre, pluie de novembre, beaucoup de biens du ciel font descendre."

* Mais aussi : Gareth-Gary-gérardin-gérardo -gérardus   -

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Jean Louis Murat à Nantes

Dessin du jour. 3 Octobre

Dessin du jour.

En passant

Oui je sais !

  

Juste pour rire  et des fois cela ne fait rire que moi !

Mais moi j' aime !

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La photo du jour 2 Octobre

Ma photo du jour .

Ma photo du jour prise au grés de mes balades ici et la.

Aucun  sujet particulier  .

Aucune prétention  , juste laisser  la trace d' un moment d' un lieu

Nantes le quai des Antilles sur les bords de la Loire  , les anneaux de Buren et Bouchain le soir , vue sur Notre Dame de Bon Port aussi nommée Saint Louis