Un peu de tout sur rien ,un peu de rien sur tout .Partage de longues promenades ou de petites balades dans nos belles contrées, coups de cœur, gastronomie , spécialités du terroir Ligérien , mais pas que .Culture régionale mais pas que , exposition, photos, Street art; Nature mais aussi agglomération .Un petit fourre- tout de ce qui fait notre pays et de ce qui nous fait .
mercredi 10 avril 2013
Un dernier pour la route 10 avril
Un dernier pour
la route.
Poésies de zinc
Mémoires de
comptoir
Changez la France : chômeurs, devenez patrons
m Coluche
Proverbes et citations du jour le 10 avril
Proverbes et
Citations
Du
Jour.
" Si vous retirez de l'homme ce qui
est illusoire, vous retirez tout ce qui est humain. "
André Comte -Sponville.
" S'il n'y avait ni seigneur ni mois d'avril
sur terre il n'y aurait ni famine ni guerre "
Alpes
" Il n'est pas
si gentil Avril qui n'ait son chapeau de grésil "
lundi 8 avril 2013
Brochet au beurre blanc recette spécialité Nantaise
Brochet au beurre blanc.
Spécialité Nantaise
Nettoyer le brochet. Préparer le
court-bouillon en mettant dans une casserole l’eau et le vinaigre avec les
légumes émincés, le bouquet garni et l’assaisonnement.
Laisser cuire 30 min. puis laisser
refroidir.
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Pays/territoire :
Saint-Julien-de-Concelles, France
Un dernier pour la route le 8 avril
Un dernier pour
la route.
Poésies de zinc
Mémoires de
comptoir
J'ai personne chez moi sauf quand je rentre
Jm Gourio
Un dernier pour
la route.
Poésies de zinc
Mémoires de
comptoir
J'ai personne chez moi sauf quand je rentre
Jm Gourio
dimanche 7 avril 2013
Le Porto
Le
PORTO
Etes vous plutôt Ruby, Tawny, ou
Vintage ?
La variété des dénominations de Portos résulte du profil de l'assemblage
(âge et origine des vins) et du type de vieillissement (tonneau, foudre,
bouteille) ainsi que sa durée.
Les noms sont souvent Anglais, ce qui illustre le rôle central de ces
derniers dans le développement des marchés pour ce vin.
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Pays/territoire :
porto, Portugal
Histoire du chocolat
Histoire du chocolat
La nourriture des Dieux
Récemment, des traces de cacao ont été
retrouvées dans des poteries de la civilisation Maya, datant de 600 ans avant
Jésus-Christ ! Denrée rare comme l'or et monnaie d'échange, nourriture des
dieux puis plaisir secret réservé aux grands rois d'Europe... autant dire que
l'histoire du chocolat ne date pas d'hier
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