jeudi 10 janvier 2013
lundi 24 décembre 2012
vendredi 21 décembre 2012
Le Belem est a Nantes .
Le
Belem .
Le Belem est de
retour à Nantes pour les fêtes de fin d' année .
Le voilier est amarré sur le
quai de la Fosse , juste en face des machines de l' île et surtout aquelques
encablures sur la même rive des lieux
qui l' ont vu naître
En effet
Le Belem à a été construit par les'' Chantiers Dubigeon'' .
Le Belem est un des 2 derniers grands voiliers restant en France avec la Duchesse Anne .
Construit a Nantes en 1896 , le bateau en acier mesure 58 m de long et dispose d' une voilure en coton de 1200m² .
Le Belem est un des 2 derniers grands voiliers restant en France avec la Duchesse Anne .
Construit a Nantes en 1896 , le bateau en acier mesure 58 m de long et dispose d' une voilure en coton de 1200m² .
vendredi 14 décembre 2012
Fromage Abbaye de Belval
Abbaye de Belval
Fromage
Etablissement de trappistines situé
sur un hameau de la commune de
Saint-Pol-sur-Ternoise dans le Pas-de-Calais.
Saint-Pol-sur-Ternoise dans le Pas-de-Calais.
Les religieuses y fabriquent un fromage au
lait de vache cru, à pâte pressée non cuite, de 22 à 25 cm de diamètre et de 5
à 6 cm d'épaisseur, d'un poids de 1,8à 2 kg.
La durée de maturation est environ de 60
jours.
Sa croûte, brossée régulièrement à la bière
ambrée, lui donne une couleur brune.
La pâte mûrit et développe un goût puissant ,elle est blonde et souple et
résiste sous la pression des doigts. Ce fromage dégage un parfum très
attrayant pour les amateurs.
La pâte mûrit et développe un goût puissant ,elle est blonde et souple et
résiste sous la pression des doigts. Ce fromage dégage un parfum très
attrayant pour les amateurs.
mardi 11 décembre 2012
L enchaud de porc Confit de Porc
Le Confit de Porc .
Enchaud
Est une longe de porc piquée
à l'ail et confite * dans la graisse de canard.
La tradition exige qu'il soit
servi froid accompagné de salade ou de pommes de terre rissolées. avec la aussi
une pointe d ' ail .
dimanche 9 décembre 2012
Meeting Potes Orchestra Nantes conservatoire
Conservatoire de Nantes .
Meeting
Potes Orchestra
Potes
in New- York
A l' initiative des grands élèves du conservatoire .
Superbe soirée dans les conditions d' un concert classique
.
Je met en ligne un petit extrait , mal filmé avec un
appareil photo numérique et en plus je ne suis pas bon cinéaste , ce qui est
dommage pour les interprètes
Concert autour de New- York
G Gershwin : Rhapsody
in blue .
L Bernstein : Danses Symphoniques de West Side Story
Direction : Mauricio
Arancibia (au piano sur la Rhapsody in blue)
Le conservatoire propose toute l' année des manifestations gratuites ( dans la limite des places disponibles)
Voir sur le site www.conservatoire.nantes.fr
Vidéo supprimée a la demande du chef !
samedi 8 décembre 2012
Randonnée de Noël
NANTES (Loire
atlantique) :
La Randonnée de Noël aux lampions,
12ème éd.
Le 15/12/2012
Le 15/12/2012
Circuit de
5km environ qui parcourt les rues du cœur de Nantes illuminées en compagnie
d’échassiers et de musique. Départ : marché de Talensac vendredi 7 décembre 2012
Le travail du Dimanche
Ouverture
des magasins le Dimanche.
La campagne médiatique actuelle
remet sur le devant l' ouverture des commerces le dimanche.
Et vous, que
pensez-vous du travail le ‘’Dimanche’’
Pour ma part j’ais quelques
avis :
Quid de la vie de
famille ?
La vie associative sera
certainement très perturbée.
Les cultes en pâtirons.
Même si il est fait appel au
volontariat, le travail du dimanche obligera des professions autres que les
commerces a être présente, je penses à la sécurité, aux transports, à certains
services administratif, beaucoup de vendeuses et hôtesse de caisse (
pour cacher la misère ) sont seules qui gardera leurs petits ? ……..
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