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dimanche 19 juillet 2020

Les spécialités régionales La Lorraine

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  Spécialités Régionales de France .     La Lorraine Produits du terroir . Meurthe-et-Moselle  (54)                ...
vendredi 17 juillet 2020

Spécialités régionales Française la Basse-Normandie - Spécialités de France

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Image via Wikipedia Spécialités de  France  La Basse Normandie . Calvados (14) Manche (50) ...

Spécialités Bourguignonnes

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Spécialités Régionales de France . La Bourgogne . Gastronomie Bourguignonne

Les spécialités du centre de la France

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  Spécialités de France . Le Centre . Gastronomie
dimanche 12 novembre 2017

Glace à la Pomme de Terre .

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Glace à la Pomme de te rre . En Balade  sur l' île de Ré , j' ais pu redécouvrir à Saint Martin cet étonnant glacier &#...
jeudi 1 janvier 2015

Fondant aux amandes

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  Fondant aux amandes et   Griottines ® Création de Olivier BAJARD, Champion du Monde des Métiers du Dessert, Meilleur Ouvrier de F...
samedi 27 décembre 2014

Confit de Canard recette

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Le confit de Canard Spécialité culinaire du Sud Ouest de la France .                                                ...

Macarons aux griottines .

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Macarons aux  Griottines® Création de Olivier BAJARD, Champion du Monde des Métiers du Dessert, Meilleur Ouvrier de Fra...
mardi 23 décembre 2014

Coquillles St Jacques à la Nantaise recette de cuisine

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Coquilles St Jacques à la Nantaise . C est la saison des coquilles  ( que du 1 er octobre au 15 mai par arrêté ministériel  )
lundi 8 décembre 2014

Macarons .

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Macarons aux  Griottines® Création de Olivier BAJARD, Champion du Monde des Métiers du Dessert, Meilleur Ouvrier de Fran...
mardi 18 novembre 2014

Gratin de Potiron recette de saison

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Gratin de potiron * au parmessan.         Pour 4 personnes       Préparation 20 mm   Cuisson 30 mm     Ingrédients ...
samedi 10 mai 2014

Pommes de terres Farcies à L ' Auvergnate

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Pommes de terre farcies a l’Auvergnate. Je me souviens de mon arrière grand mère, toute vêtue de noire assise prés du Cant...

Crème Brûlée au Carembar

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Crème brulée au Carambar ©. carambar (Photo credit: bloggyboulga ) Ingrédients 2 jaunes d’œufs 30 cl de crème liqu...
jeudi 3 octobre 2013

Les Berlingots recette de Bonbons

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Berlingots nantais (Photo credit: Wikipedia ) Be rli ng ot Recette . Pour une  cinquantaine de bonbons. 30 minut...
mercredi 11 septembre 2013

Morue à l' Auvergnate de ma Grand mère Jeanne Recette

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Image via Wikipedia   La   Morue à l'Auvergnate. Souvenirs de ma plus tendre  enfance ou mes grands parents  pourtant pe...
mardi 6 août 2013

Le Miel et la santé.

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                              Les différentes variétés de Miel et leurs propriété s
mardi 4 décembre 2012

Recette bloc de foie gras .

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Bloc de   foie gras   Il s'agit d'une préparation composée de foie gras reconstitué et d'un assaisonnement. Cette pré...
dimanche 27 mai 2012

Sauté de Chevreau

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   SAUTE DE CHEVREAU A LA CANTALIENNE J ais gardé de mes grand parents maternels une affection pour leur terre d’origine le Can...
vendredi 18 mai 2012

Pavé de Salers

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Pavés de Salers Viande d' Auvergne Recette
jeudi 26 avril 2012

Recette cocktail au Pastis

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Cocktail à base de Pastis Cocktail COMMANDO Alcools : * 4.5 cl de whisky * 1.5 cl de pastis