Affichage des articles dont le libellé est Régions of France. Afficher tous les articles
Affichage des articles dont le libellé est Régions of France. Afficher tous les articles
mercredi 5 janvier 2022
lundi 14 septembre 2020
Les Fouaces en France
La Fouace en France .
La fouace, ou fouasse, est
une pâtisserie, originaire du Rouergue. À l'origine, il s'agissait d'une galette de fleur de
froment non levée qui était cuite sous la
cendre, ce qui explique son étymologie : du latin focus (le foyer), qui a donné focacia,
devenu ensuite fouace ou fouasse, puis Fougasse héritière provençale et salée de la
fouace.
Aujourd'hui, sa préparation se compose de
farine, de levain, de beurre, d'œufs, de lait, de sucre, d'eau de fleur
d'oranger, de sel.
dimanche 19 juillet 2020
Le Cantal Fromage. Aop Auvergne
Le Cantal
 Image via Wikipedia |
| Le village de Salers . |
En Auvergne le Cantal s' appelle aussi
Fourme , dérivée de la forme de bois qui le maintient .
Un mois, c’est la durée minimale, pour acquérir le droit de porter le nom Fromage Cantal.
Un mois, c’est la durée minimale, pour acquérir le droit de porter le nom Fromage Cantal.
Entre un et deux mois, il est dit " jeune " et garde un goût lacté, très doux, avec parfois une pointe de noisette ou de vanille. La croûte est fine, la pâte ivoire.
vendredi 17 juillet 2020
mercredi 29 avril 2020
Le Voyage à Nantes Le Pendule Trentemoult
Le
Pendule.
Roman
Signer
Reze
Au
bout du village de Trentemoult cet
ancien village de pêcheurs ou je vais souvent en balade à la rencontre du lieu
et de ses chats, Roman Signer à découvert une centrale à béton datant des
années 1960 et sans activité.
Pour
l’artiste le voisinage du fleuve, le site avec ce matériel imposant lui a
fourni la matière pour développer son œuvre.
samedi 18 avril 2020
Nantes d' hier Aujourd' hui / quartier Sèvre
Rue
de Vertou Nantes.
Quartier
Sèvre
Le
quartier est en limite sud de Nantes jouxtant les
communes de : Rezé – St Sébastien sur Loire et Vertou.
De
nombreuses tenues maraichères occupaient le quartier,
ces dernières ont laissées la place a des petits collectifs et a de
l’habitat individuel.
La
carotte Nantaise pousse maintenant ailleurs.
dimanche 26 janvier 2020
Le Carrousel des Mondes Marins
Le
Carrousel des Mondes Marins.
Les Machines de l' île
Nantes
Nantes
Le
15 juillet 2012 tout doit être fin prêt pour l’inauguration du manège
sorti tout droit de l’imagination des Machines de l’ile de Nantes.
samedi 18 juin 2016
dimanche 29 novembre 2015
Recette Auvergnate Le Pounti Auvergnat
Le
Pounti
De
ma grand-mère Jeanne
Plat
Auvergnat
Sans contestation possible la reine du Pounti dans la famille
était ma grand-mère maternelle, ma mère bien qu’excellente cuisinière ne
s’attaquait pas à la sienne dans ce domaine.
lundi 30 mars 2015
Le Manoir de la Touche Nantes
Le Manoir de la Touche .
Nantes.
Construit vers
1425 -1440 par l'évêque Jean de Malestroit .
Le tribunal suprême de l' évêque de Nantes y siega en 1440 pour le procès de Gilles de Rais ,
maréchal de France , et compagnon de guerre de Jeanne d' Arc , la légende fit
de lui plus tard '' Barbe bleue' l'
ogre des histoires pour enfant .
dimanche 1 mars 2015
Les vaches de Salers
 |
| Salers, Cantal, FRANCE (Photo credit: Wikipedia) |
Vaches de Salers .
Race bovine
La race de Salers est une race bovine Auvergnate,
élevée pour son lait et sa viande.
dimanche 22 février 2015
vendredi 6 février 2015
samedi 10 mai 2014
Nantes d' hier et de maintenant: la rue du Roi Albert
Nantes
d’ hier et de maintenant.
La
rue du
Roi Albert .
A deux pas de la cathédrale, une rue certainement peu
connue des Nantais, et pourtant c’est sans dans cette dernière que fut
assassiné
en octobre 1941 le feldkommandant Karl Holtz .
mardi 29 avril 2014
Rhum de la Réunion
 |
| Coat of arms of Réunion Island drawn by Manassas for Blazon Project of French-speaking Wikipedia, with Inkscape. Source: unspecified - Blazon: unknown (for the moment) (Photo credit: Wikipedia) |
Rivière
du Mat
Savoir-faire
ancestral
La plus importante distillerie de la Réunion est l'héritière d'un savoir-faire remontant à 1704, date de la première distillation avérée d'eau-de-vie dans l'île de l'Océan Indien.
mardi 3 décembre 2013
Le village pittoresque de Trentemoult
Le village pittoresque de Trentemoult
Trentemoult village Urbain
Une nouvelle balade dans cet ancien village de
pêcheurs blotti sur la rive gauche de la
Loire face a Nantes .
jeudi 14 novembre 2013
Lama
Lamas
et Vigognes
Réserve
de la Haute touche 36
Le lama
blanc ou lama (Lama glama) est un camélidé domestique d'Amérique
du Sud. Le terme « lama »
est souvent utilisé de manière plus large pour s'appliquer aux
quatre espèces animales
proches qui constituent la branche sud-américaine des camélidés :
le lama
blanc lui-même, l'alpaga,
le guanaco et la vigogne
Avant
le
débarquement des Espagnols sur
le
continent sud-américain, le lama y était le seul animal domestique.
Utilisé
comme bête de somme, il était aussi très prisé pour sa fourrure et sa viande, mais sa charge
maximale étant d'une vingtaine de
kilos, il ne peut être monté.
La vigogne (Vicugna
vicugna)
est une espèce de mammifères d'Amérique
du Sud qui
vit sur les hauts
plateaux de la cordillère
des Andes.
La laine de sa
toison particulièrement fine est utilisée pour fabriquer des vêtements
de luxe.
C'est la seule espèce du genre
Vicugna,
au sein de la famille des camélidés.
 |
Lamas et Vigognes
Réserve de la Haute touche 36
|
 |
Lamas et Vigognes
Réserve de la Haute touche 36
|
 |
Lamas et Vigognes
Réserve de la Haute touche 36
|
 |
Lamas et Vigognes
Réserve de la Haute touche 36
|
Retrouvez dom44 sur Hellocoton
vendredi 4 octobre 2013
Balade pluvieuse- Marais Audubon
Balade
sous les giboulées.
Le
temps était incertain ciel gris mais sans plus, cela
faisait 2 jours que n’avions pas bougés.
Alors
nous avons pris nos vêtements imperméables et en route.
 |
| Marais Audubon Coueron - Cheval |
 |
| Pluie dans le marais Audubon 44 |
Pas trop loin quand même, dans le Marais Audubon et au bout de 2 km une grosse averse avec de beaux grêlons.
 |
| Temps plus que pluvieux Marais Audubon 44 |
 |
| Étier dans le Marais |
 |
| ciel couvert dans le marais audubon 44 |
 |
| avant la pluie ciel annonciateur Marais Audubon Peu d' oiseaux a part une dizaine de cigognes et de très belles Bergeronnettes printanière . |
Retrouvez dom44 sur Hellocoton
lundi 9 septembre 2013
Ars en Ré un des plus beau village de France
Petite promenade a Ars en Ré .
Chef lieu de Canton de la Charente maritime.
Ars est un des plus beau village de France ,qui a su garder sa vrai nature .
dimanche 28 juillet 2013
Inscription à :
Articles (Atom)
