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dimanche 19 juillet 2020

Le Cantal Fromage. Aop Auvergne

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Le  Cantal Image via Wikipedia Le village de Salers . En Auvergne le Cantal s' appelle aussi Fourme , dérivée de la forme d...
vendredi 17 juillet 2020

Fromages d Auvergne

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Image via Wikipedia L' Auvergne un grand plateau de Fromages Bleu de Costaros            vache, persillée Bl...

Spécialités de France L ' Auvergne

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  Wikipedia )   Spécialités de France  L' Auvergne Tour de France des Spécialités
samedi 10 septembre 2016

Balade en Auvergne en photos

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Promenade en Auvergne en photos. Paysage - Nature Faune -Flore
dimanche 29 novembre 2015

Recette Auvergnate Le Pounti Auvergnat

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 Le Pounti  De ma grand-mère Jeanne Plat Auvergnat  Sans contestation possible la reine du Pounti dans la famille était ma gr...
dimanche 1 mars 2015

Les vaches de Salers

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 Salers, Cantal, FRANCE (Photo credit: Wikipedia ) Vaches de Salers . Race bovine La race de Salers est une ra...
dimanche 25 janvier 2015

Tournemire un des plus beaux villages de France

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Tournemire . Village du   Cantal . Au cœur des Monts d' Auvergne. UN DES PLUS BEAUX VILLAGES DE FRANCE
mercredi 30 avril 2014

Truffade Auvergnate

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Recette Auvergnate .   La   Truffade   *. Préparation et cuisson : 45 minutes.   1 kg de pommes de terre, 200 grs d...

Saucisson sec d' Auvergne

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Saucisson d' Auvergne  Saucisson (Photo credit: Wikipedia ) En vacances en Auvergne j' ais pu co...
mercredi 11 septembre 2013

Morue à l' Auvergnate de ma Grand mère Jeanne Recette

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Image via Wikipedia   La   Morue à l'Auvergnate. Souvenirs de ma plus tendre  enfance ou mes grands parents  pourtant pe...
mardi 11 décembre 2012

L enchaud de porc Confit de Porc

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Le Confit de Porc . Enchaud Ou Enchaud dans le   Périgord ,   Limousin   ,   Landes , Jambe de porc dans le   Cantal . Est un...
jeudi 5 juillet 2012

Poitrine de veau Farcie Faud Auvergne

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La Faude Poitrine de veau farcie Auvergne Cantal  Si ma grand-mère était la reine du Pounti , ma mère excellente cu...