lundi 10 mars 2014

Des nouvelles du vignoble




Des nouvelles du vignobles

Une nouvelle méthode pour la culture de la  vigne à vue le jour cette technique novatrice consiste à enrober le cep de vigne d' un maillot en pur laine .
Ce procédé modifie d' une part la qualité du raisin en changeant d' une part son goût après vinification  , ce dernier devenant plus animal  ( ovins) sa couleur plus foncée .
Ce nouveau breuvage accompagnera les fromages de chèvres ou de brebis .
A l' avenir il faudra peu être modifié certains termes œnologique pourra ton dire encore que " ce vin a une belle robe


dominique dubois

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