Bonbons
et Confiseries de France
Aquitaine :
Bonbons
à l’izara (Bayonne)
Chocolats
de
Bayonne
Kanougas
de st Jean de
Luz
Le
bouchon de Bordeaux
Le
Gallien à Bordeaux.
Le
Touron.
Les
Praslines de
Blaye : confiserie
Les
Princesses de Candalle Monpont (bonbon glacé)
Les
Sarments du
Médoc : confiserie ( chocolat)
Noisetinnes
du Médoc :
Elaborées
avec des noisettes calibrées de première qualité avant d'être plongées
dans un
sirop, elles seront cuites légèrement pour être ensuite séchées et
finement
enrobées d'un caramel blond
Pruneaux
fourrés (Agen)
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