Chasse aux ragondins

Chasse aux ragondins.

À la fin de l'hiver s'ouvre une chasse particulière celle des ragondins.

Ils sont peu appréciés des exploitants agricoles, étant accusés de détruire les berges et de consommer de jeunes pousses.

Ils sont ou piégés ou tirés, ensuite les queues sont conservées servant de preuves aux ramasseurs mandatés par les collectivisées locales (1,5 à 2,5 € par individu)

En attendant ils peuvent sécher sur un fil ou détruits hormis les queues, un paysan rencontré pendant une balade nous a montré une boîte de chocolat en poudre contenant de la chaux et ses trophées une dizaine de queues. 

D'autres chasseurs les consomment soit en ragoût soit en pâté, je suis désolé je n'ai pas de recette.

Ragondins séchant sur un fil , photo réalisée a proximité du Lac de Grand lieu dans un lieu dit portant le joli nom de "  Malsaine  "

Merci de votre visite et bonne journée à toutes et tous !

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